ズボラの私が師匠と慕う奥薗先生が、本当に怖い家庭の医学の番組の中で紹介していた高血圧予防料理。うちは今は家族に高血圧の者はいませんが、レシピは野菜中心だったし、野菜不足解消にと作ってみました。レシピは卵と乳製品を使っていないので、息子のアレルギーにもOKなので、これもまた嬉しいこと。具だくさんで食べるスープという感じ。息子もおかわりするくらいおいしいスープでした。ちなみに夫には冷たいスープが苦手ということで、温めて出しましたが、それもまたおいしかったようです。
レシピは番組HPに。かぼちゃの冷たいスープ
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