スエヒロの中華そば

主人の実家は山口県岩国市。錦帯橋で有名なところですが、その岩国市民なら誰でも知っている岩国駅前の寿栄広食堂。ラーメンがおいしくて有名で、岩国市内に他2店、スエヒロの名前で支店まである有名なお店なんです。
わたしも数回行ったことがあります。
入り口で注文し先払い、食券となる商品が書いたプラスチックの札をもらいます。
その注文なんですが、ラーメンひとつでも、もやし多め、脂多めなど具の量などそれぞれが指定できるんです。
通の人にしかわからないんですねぇ。
主人は未だスエヒロのラーメン以上においしいラーメンに出くわしたことがないそうです。
今は関西に住んでいるのので、実家に行かないと食べられないのですよ。
そのスエヒロラーメンがなんとお取り寄せができることがわかりました。
早速お取り寄せ。お盆中の注文だったので、待ってやっとお盆明けに届きました。
入っていたそのまま何も加えないで、つくったラーメンがこちら。

ちゃんと具も入っているので、これだけでもおいしかったです。
さらにもやしを増やしたりすればもっとおいしくなるのでは。
届いたときの様子です。

クール宅急便で届きました。箱を開けたところ。

一人分ずつ個別パックになっています。

スープはストレートで鍋に入れてあたためます。具はチャーシュー、もやし、ねぎ、背脂。

もちろん作り方の説明書も入ってました。

ラーメン通の方は是非この味を一度試してみてください。

スエヒロの中華そば

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