パスタ用に買ったゴルゴンゾーラチーズは、消費されほんの一口余りました。
何かの料理番組で、ゴルゴンゾーラチーズにはちみつをかけるとおいしいとやっていたのを思い出し、余ったチーズにはちみつをかけて食べることに。
確かにおいしい
口の中でゴルゴンゾーラのくせをはちみつが緩和してくれます。
今回は、ちょっとはちみつをかけすぎてしまったようで、かなりはちみつが勝ってしまいました。
クラッカーでしましたが、薄く切ったフランスパンを焼いて、それに乗せてブルスケッタにしてもいけると思います。
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