- 煮込みハンバーグ - Posted date: 2008年12月16日 21:29
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以前モラタメで注文したハインツの洋食詰め合わせセットに入っていた「煮込みハンバーグソース」で煮込みハンバーグを作ってみました。本当は普通のハンバーグのつもりでしたが、「煮込みハンバーグソース」を思い出して、アレルゲンを確認したところ乳製品が...
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- Tag: モラタメ, 洋食
- にんじんサラダ - Posted date: 2008年12月12日 20:32
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昨日のベーグルサンドと一緒に作ったにんじんサラダです。ギザギザピーラーで作るので本当に簡単。まさに３分レシピ。ドレッシングはお好みのものを。わたしはピエトロのドレッシングを使いました。あと１品野菜のものを加えたいときにもおすすめです。小さめ...
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- Tag: ３分レシピ
- ピーナツクリームサンド - Posted date: 2008年12月 2日 21:06
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ピーナツクリームをサンドしてみました。クリームがとろけるようにホットサンドです。使ったのは8枚切り食パン。よくばってたくさんクリームをはさんだので、食べるときクリームがポタポタ落ちてしまいました。あまーくておいしかったです。...
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- Tag: サンドパン
- ８枚切り食パンでクロックムッシュ - Posted date: 2008年11月20日 19:16
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イトーヨーカドーで8枚切り食パン売ってたんです。食パン売り場を見ていたら唯一「超熟」だけ8枚切りがありました。早速買ってクロックムッシュを作りました。チーズがとろけておいしそう。実際に食べてもおいしかったです。6枚切りと比較でたまごサンドも...
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- Tag: サンドパン
- ６枚切り食パンでたまごサンド - Posted date: 2008年11月18日 15:17
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この間買った「サンドでパンだ」を使って、６枚切り食パンでたまごサンドを作りました。この間はサンドイッチ用食パンで作ったのですが、具の部分のパンがかなり薄くなってしまいましたが、今度は６枚切りのパンを使ったので、具の部分のパンがちょうどいい厚...
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- Tag: サンドパン
- かぼちゃプリン - Posted date: 2008年10月22日 23:29
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卵・乳製品を使わないプリンです。息子は甘いものがあまり好きでないので、息子用に作ったにもかかわらず、食べてくれませんでした。でも、かぼちゃの甘みでアレルギー用と思えないくらいおいしくできたので、結局自分で食べました。かぼちゃは沢山入れた方が...
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- Tag: おやつ
- ライ麦くるみパン - Posted date: 2008年10月 9日 01:04
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ドライイーストではなく天然酵母の白神こだま酵母を使用しています。卵・乳製品は使用していません。ライ麦とくるみの香ばしさがとてもおいしいパンです。 1時間半ほど経って、切ったところです。しっとりして切りやすく、ふわふわです。焼きあがって、粗熱...
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- Tag: おうちパン, 白神こだま
- 卵焼きもどき - Posted date: 2008年10月 2日 13:42
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秋の遠足や運動会でお弁当の出番も増えていると思いますが、子供が好きなお弁当のおかずのベスト５には入っているであろう卵焼き。うちの息子は卵アレルギーで食べられません。そこで息子も食べられる卵焼きそっくりなおかずを作ってあげたくて、本のアレンジ...
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- Tag: 卵料理
- クック膳で作る鶏の照り焼き - Posted date: 2008年9月22日 23:03
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息子の好きなメニューのひとつ鶏の照り焼きです。クック膳という調理器具で作りました。クック膳についてはこちらに記事にしています。付け合せは、ブロッコリの塩昆布あえ。水洗いしたブロッコリーをそのままクック膳でチンして、塩昆布とあえるだけ。超簡単...
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- Tag: クック膳レシピ, 鶏肉料理
- 鶏むね肉のやわらかチキン - Posted date: 2008年8月24日 20:50
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鶏むね肉はもも肉より安いので、お給料前などには、便利な食材ですが、加熱すると、パサパサするのがちょっと難点。いつも蒸し鶏などにして、ドレッシングで食べるなどするのですが、調理方法もワンパターンだし、もっとおいしく食べたる方法ないかなと思って...
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- Tag: クックパッドレシピ, 鶏肉料理
- 高血圧予防料理 - Posted date: 2008年8月17日 14:51
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ズボラの私が師匠と慕う奥薗先生が、本当に怖い家庭の医学の番組の中で紹介していた高血圧予防料理。うちは今は家族に高血圧の者はいませんが、レシピは野菜中心だったし、野菜不足解消にと作ってみました。レシピは卵と乳製品を使っていないので、息子のアレ...
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- Tag: スープ, 野菜料理
- HBで作る白神こだま酵母の食パン - Posted date: 2008年8月 4日 22:47
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卵も乳製品も使わないパンです。トーストにサンドイッチにオールマイティーな食パン。 白神こだまのおかげでとってもいい香りです。粉もスーパーキングを使ったので、とてもふっくら仕上がりました。レシピは⇒ HBで作る白神こだま酵母の食パン by ち...
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- Tag: おうちパン, 白神こだま
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