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全国的な知名度では、「種子島紫」に負けていますが、地元では逆に「安納いも」の方が人気があります。安納芋(安納紅)は、鹿児島県種子島の安納地区周辺だけで収穫される極めて希少なさつまいもです。



高糖度サツマイモ「安納いも」

高糖度サツマイモ！
はじめて食べた方はその甘さに驚くことでしょう！
種子島の安納地区周辺で栽培され、中が濃黄色の、しっとりしたサツマイモです。
サツマイモの中でも、もっとも糖度が高いと言われるお芋です。
安納芋は在来種で形状・外観・食味などを中心に数年をかけて選抜されたものが、1995年に「安納紅」として品種登録されました。

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